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D-異抗壞血酸鈉    食品級D-異抗壞血酸鈉    D-異抗壞血酸鈉價格報價   D-異抗壞血酸鈉生產(chǎn)廠家

用途：

抗氧化劑；防腐劑。

       1. 肉制品中：

作為發(fā)色助劑，保持色澤，防止亞硝鈉類形成，改善風(fēng)味，切口不易褪色。腌制咸菜：保持色澤，改善風(fēng)味。

       2. 冷凍魚蝦：

保持色澤，防止魚表面氧化產(chǎn)生腐臭味。

       3. 啤酒及葡萄酒：

在發(fā)酵后加入，防止異味和混濁，保持色香味，防止二次發(fā)酵

       4. 果汁及醬類：

在裝瓶時加入，保持天然VC，防止退色，保持原有風(fēng)味。

       5. 水果儲存：

噴霧或配合檸檬酸使用，保持色澤風(fēng)味，延長儲存期。

       6. 罐頭制品：

在裝罐前加入到湯汁，保持色香味。