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| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 56-41-7 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 白色粉末 |
| 保質(zhì)期 | 二年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | L-丙氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
L-丙氨酸 食品級(jí)L-丙氨酸 L-丙氨酸價(jià)格報(bào)價(jià) L-丙氨酸生產(chǎn)廠家
中文名稱: L-丙氨酸
產(chǎn)品別名: L-a-丙氨酸、L-(+)-丙氨酸
型號(hào):食品級(jí)
含量: 99%
有效成分:丙氨酸
性質(zhì): L-丙氨酸無(wú)色至白色結(jié)晶性粉末,溶于水、乙醇,不溶于乙醚和丙酮。
密度( g/mL,25/4'C) : 1.432
熔點(diǎn)(oC) : 297
比旋光度(o, C=10 ,水中) : +2.42
溶解性:溶于水、乙醇,不溶于乙醚和丙酮。
一、用途: L-丙氨酸主要用于增味劑(可增加調(diào)味品的調(diào)味效果) , 還可用作酸味矯正劑,改善有機(jī)酸的酸味。
二、用法歸納:
1、L-丙氨酸可提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,在各類食品及飲料中,如:面包、冰糕點(diǎn)果茶、奶制品、碳酸飲料、冰糕等。L-丙氨酸改善人工合成甜味劑的味感,可使甜度增效,減少用量。在復(fù)配甜昧劑加入1~ 10%的丙氨酸,能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧劑,并可改善口味。
2、L-丙氨酸用作增味劑?？稍黾诱{(diào)味品的調(diào)味效果;還可用作酸味矯正劑,改善有機(jī)酸的酸味
三、包裝與貯存:
1.包裝:多層復(fù)合包裝紙袋25公斤/袋。
2.貯存:陰涼處保存,避兔陽(yáng)光直接照射,不能暴露在過(guò)冷和潮濕的環(huán)境中。
