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主要用途 | 著色劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
來源 | 天然著色劑 |
主要著色成分 | 其他 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 85% |
色素含量 | 99% |
梔子紅色素:
性質(zhì):暗紅紫色粉末、塊狀、糊狀或液體,略有特殊氣味,無味,溶于水,鮮明紫紅色。
來源:由茜科植物梔子(Gardenia augusta var.grandiflora)果實為原料,利用現(xiàn)代的生物技術(shù)提取而成的天然著色劑。
用途:用于一般食品,如制面、餡芯、冷點(diǎn)心、赤豆飯、飲料、甜酒等的著色,為紅色著色劑。
來源與制法:
由茜科植物梔子( Gardenia augusta var.grandiflora )果實為原料。利用現(xiàn)代的生物技術(shù)提取和復(fù)配而成的天然復(fù)配著色
特點(diǎn):
色澤鮮艷,著色力強(qiáng),抗光、耐熱性比較好,色調(diào)在PH4 ~ 8范圍內(nèi)穩(wěn)定性好、不沉淀。
主要用途:著色。
應(yīng)用范圍:用于般食品和飲料的著色。
參考用量:飲料0.01%- -0.1% ,糖果0.05%- 0.2% ,糕點(diǎn)0.01%- 0.1%
包裝: 20Kg/箱
儲運(yùn):密封、避光、陰涼處保存。