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主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標準 | 國標 |
CAS | 有 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
甜密素化學名環(huán)己基氨基磺酸鈉,白色針狀、片狀結晶或結晶狀粉末。無臭。味甜,其稀溶液的甜度約為蔗糖
的30倍。10%水溶液呈中性(PH值6.5),對熱、光、空氣安穩(wěn)。加熱后略有苦味。分解溫度約280℃,不發(fā)
生蕉糖化反應。堿性下安穩(wěn),堿性時略有分解。溶于水(1g/5ml)和丙二醇(1g/5ml),幾乎不溶于乙醇、
乙醚、苯和氯仿。
用處:它歸于非營養(yǎng)型甜味劑,其甜度為蔗糖的30倍,而價格僅為蔗糖的3倍,而且它不像糖精那樣用量稍
多時有苦味,因此作為通用的食物添加劑中可用于清涼飲料、果汁、冰激凌、糕點食物及蜜餞等中。亦可用于
家庭調味、烹飪、醬菜品、化妝品之甜味、糖漿、糖衣、甜錠、牙膏、漱口水、唇膏等.(豆?jié){不可以用的)
產(chǎn)品特征:
1、甜度高——為蔗糖的45-50倍。
2、溶解度高——冷水、熱水均可溶解
3、甜味清爽——與蔗糖相同,無異味
4、安全性高——性,對人體
5、安穩(wěn)性好——在一般使用范圍之熱、酸、堿條件下都不分解,具有不蛻變、不吸潮的長處
6、健康超值——無糖份、,食用香甜素食物不會產(chǎn)生*、不會發(fā)胖,是*及*者之理想代用糖
7、易貯存——不發(fā)酵,不回潮
使用方法:
1.使用時與水以1對500之比率合作就有滿意的甜度
2.香甜素單獨使用時,其甜度為10克等于蔗糖500克(50倍)
3.香甜素與蔗糖一起合作使用時,其甜度可達80倍以上 4.香甜素與蔗糖及0.3%分量的有機酸(檸檬酸等)一起使用時,其甜度可達100倍以上 5.香甜素與蔗糖及0.3%分量的有機酸和10%分量的糖精一起使用 時,其適度可達150倍以上