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| 主要用途 | 食用色素 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
金櫻子棕(Rosa laevigata Michx Brown)是由薔薇科植物金櫻子的果實(shí)用溫水或稀乙醇提取后，過濾、濃縮而成，主要成分為酚類色素，包括黃花素類。由薔薇科植物金櫻子(Rosa laevigata Michx)的果實(shí)用溫水或稀乙醇提取后，過濾、濃縮而成
【產(chǎn)品性狀】
金櫻子棕為棕色浸膏，味甜，無異臭，呈酸梅似果香。耐熱、耐光、耐氧化，偏酸性，pH值為3~4。在pH值3~7條件下穩(wěn)定，遇金屬離子呈深棕色沉淀。溶于水、稀乙醇。0.5%~1%水溶液由黃色、橙黃色至橙紅色，10%以上呈茶色，溶液色澤鮮艷、透明。極易溶于熱水，不溶于油脂、乙醚和石油醚 。
【產(chǎn)品用途】
作為食品和飼料著色劑，可用于碳酸飲料和配制酒，一般使用量分別為1.0g/kg和0.2g/kg。
2、作食品著色劑，可用于碳酸飲料和配制酒，一般使用量分別為1.0g/kg和0.2 g/kg。
3、食用棕色色素。用于無醇飲料，呈可樂型色調(diào)，口感好，低溫1個月不褪色。
【生產(chǎn)方法】
將薔薇科植物金櫻子的果實(shí)去雜質(zhì)后破碎，用4倍80℃的熱水(或稀乙醇)浸提果皮90min；過濾得第一次浸提液，濾渣再用同樣的方法浸提2次，第三次浸提液用來浸提果皮；合并第一次和第二次浸提液，經(jīng)濃縮得成品
1、貨源說明
獲得國家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多項(xiàng)認(rèn)證的生產(chǎn)廠家，保證質(zhì)量，做信譽(yù)，值得您信賴。
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顏色受批次影響，各批次產(chǎn)品顏色可能會略有差別，請見諒。
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