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| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 2783-94-0 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 來源 | 合成著色劑 |
| 主要著色成分 | 日落黃 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 85％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
【基本信息】
中文名：日落黃色淀
外文名：Sunset Yellow
別 名：晚霞黃、夕陽黃、橘黃、食用黃色3號(hào)、食用黃色5號(hào)
分 子 式：C16H10N2Na2O7S2
CAS ：2783-94-0
EINECS號(hào)：220-491-7
【產(chǎn)品性狀】
橙紅色粉末或顆粒，溶于甘油、丙二醇和水，微溶于乙醇。
【產(chǎn)品用途】
一種偶氮型酸性染料。首要用于食物、飲料、化妝品的著色，也用于羊毛、蠶絲的染色及制作色淀。水溶性組成色素，鮮艷的嫩黃色，廣泛用于冰淇淋、雪糕、果凍、酸奶、飲料、罐頭、糖塊包衣等的著色。
根據(jù)中國食物添加劑運(yùn)用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB2760-1996）規(guī)定：用于高糖塊汁（味）或果汁（味）或果汁（味）飲料、碳酸飲料、制造酒、糖塊、糕點(diǎn)上彩裝、西瓜醬罐頭、青梅、蝦（味）片、漬制小菜、紅綠絲，運(yùn)用量0.1g/kg；用于冰淇淋，運(yùn)用量0.02g/kg。用于植物蛋白飲料、乳酸菌飲料，用量0.05g/kg。
【儲(chǔ)存與運(yùn)送】
1.避免陽光直射，食物添加劑應(yīng)該存放在陰涼枯燥、通風(fēng)的地方，避免陽光直射。
2.避免污染，食物添加劑應(yīng)該存放在無異味無污 染的地方，避免與其他物質(zhì)混合。
3.內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋包裝，每袋毛重25千克。
4.產(chǎn)品運(yùn)送有必要輕卸輕放，避免日曬、雨淋，并遠(yuǎn)離熱源不得與有害、有毒和易污染物品一起混運(yùn)。
