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| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| CAS | 9000-71-9 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質期 | 24個月 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 酪蛋白磷酸肽 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
商品描述
產品名稱：酪蛋白磷酸肽
英文名稱：Casein peptide phosphate
【產品概述】
酪蛋白磷酸肽是用胰酶或胰蛋白酶水解的酪蛋白，經過精制、純化制成，國內研究發(fā)現，CPP中氮與磷的摩爾比值越小，CPP的肽鏈越短，磷酸基的密度越大，則CPP純度越高，促進鈣的吸收 和利用作用也就越強。
【產品性狀】
乳白色或淺黃色粉末、有細微的芳香氣味。易溶于水，水溶液呈中性、在酸性條件下不易沉淀。有良好的熱穩(wěn)定性。是以牛乳酪蛋白為質料，通過生物技術制得的具有生物活性的多肽，可用于各種食物中。
【產品用途】
鈣吸收促進劑?？捎糜陲嬃希轱嬃?，谷類及其制品，嬰幼兒食物。
限 量： GB-14480-2012：調制乳：1.6g/kg；風味發(fā)酵乳：1.6g/kg；糧食和糧食制品，包括大米、面粉、雜糧、淀粉等：1.6g/kg；嬰幼兒配方食物：3.0g/kg；嬰幼兒輔助食物：3.0g/kg；飲料類：1.6g/kg（固體飲料按沖調倍數添加使用量）。
