L-半胱氨酸堿 分析純 科研實(shí)驗(yàn) 試劑廠家 化學(xué)試劑

L-半胱氨酸堿
中文名稱 ：L-半胱氨酸  L-2-氨基-3-巰基丙酸  半胱氨酸  L-硫氫化氨基丙酸  L-半膀胱氨基酸  一巰基氨基丙鹽酸鹽  L-豐胱胺酸  L-半胱氨酸堿  
英文名稱：L-Cysteine  
CAS號：52-90-4 
分子式：C3H7NO2S 
分子量：121.16 
性質(zhì)描述  無色結(jié)晶。熔點(diǎn)240℃（分解）。 
用途  用于面包料中，以促進(jìn)谷朊形成及促進(jìn)發(fā)酵、出模、防止老化等。用于天然果汁中，以防止維生素C氧化和防止果汁變成褐色。該品有作用，可用于丙烯腈中毒、芳香族酸中毒。

【運(yùn)輸】應(yīng)輕裝輕卸。防止日曬、雨淋，不能與有毒、有害物品混運(yùn)、本品為非危險品，可按一般化學(xué)品運(yùn)輸。 

【貯存】應(yīng)貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒物質(zhì)混放，以免污染。保質(zhì)期為兩年。