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| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-纈氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
1.簡介
中文名稱:纈氨酸
中文別名:2-氨基-3-甲基丁酸
英文名稱:Valine
單字母符號：V
三字母符號：Val
英文別名:1-2-Amino-3-methylbutyric acid
CAS:72-18-4
分子式:C5H11NO2
分子量:117.15
2.性狀
白色結(jié)晶性粉末
3.用途
1.屬需氨基酸 。成人男子需要量為10mg/（kg·d）。L-型的生理效果為D-型的2倍。作為營養(yǎng)增補(bǔ)劑，可與其他氨基酸共同配制氨基酸輸液、綜合氨基酸制劑。米制糕餅中添加 纈氨酸 （1g/kg），產(chǎn)品有 芝麻香 ，用于面包亦能改善風(fēng)味。
2.營養(yǎng)增補(bǔ)劑，可作氨基酸輸液、綜合氨基酸制劑的主要成分。
