吉高德 胭脂紅85 食品添加劑著色劑500g/桶
- 起訂量 (桶)價格
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1-10¥78 /桶
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10-20¥76 /桶
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≥20¥73 /桶
- 發(fā)布日期: 2021-05-07
- 更新日期: 2024-12-24
產(chǎn)品詳請
主要用途 |
著色劑
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執(zhí)行標準 |
國標
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CAS |
見包裝
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型號 |
食品級
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包裝規(guī)格 |
500g
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來源 |
天然著色劑
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主要著色成分 |
胭脂紅
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有效物質(zhì)含量 |
99%
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含量 |
99%
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色素含量 |
85%
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是否進口 |
否
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產(chǎn)品名稱:胭脂紅
英文名稱:Cochineal carmine
別 名:胭脂蟲紅提取物 Cochineal exfract;Cochineal carmine;胭脂紅Carmines;胭脂紅酸Cochineal and carminic acid;C.I.天然紅4號
活性成分: 胭脂蟲酸(又稱胭脂紅酸,是蒽醌衍生物)。
狀 態(tài): 赤色菱形晶體或紅棕色粉末。
CAS:15876-47-8
純 度: 60% 85%
胭脂紅為赤色至深赤色均勻顆?;蚍勰瑹o臭。耐光性、耐酸性較好,耐熱性強(105℃)、耐還原性差;耐細菌性較差。溶于水,水溶液呈赤色;溶于甘油,微溶于酒精,不溶于油脂 吸收波長508nm±2nm。對檸檬酸、酒石酸穩(wěn)定;遇堿變?yōu)楹稚?。上色性能與莧菜紅相似
主要用于食物、飲料、藥品及化妝品的上色,也用于羊毛、蠶絲的染色及制作色淀。水溶性合成色素,鮮艷的嫩黃色,廣泛用于冰淇淋、雪糕、果凍、酸奶、飲料、罐頭、糖果包衣等的上色。依據(jù)我國《食物添加劑運用衛(wèi)生標準》(GB2760-1996)規(guī)則:用于高糖果汁(味)或果汁(味)或果汁(味)飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點上彩裝、西瓜醬罐頭、青梅、蝦(味)片、漬制小菜、紅綠絲,*運用量0.1g/kg;用于冰淇淋,*運用量0.02g/kg。用于植物蛋白飲料、乳酸菌飲料,*用量0.05g/kg。