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| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 85％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
一、簡介
中文名：檸檬黃鋁色淀
外文名：Titanium Aluminium Lake
別 名： C.I.食用黃色4：1
號編 碼：GB 08.005；C.I.
二、性狀
黃色微細(xì)粉末。不溶于水及有機(jī)溶劑，在酸性太堿性水溶液中會緩慢容出檸檬黃。檸檬黃鋁色淀的耐光、耐熱性優(yōu)于檸檬黃。
三、用途
1、在日本可用于油脂食品、粉末食品(蛋糕預(yù)制粉、粉末果汁)、糖食制品的糖衣等，單用 或與其他鋁色淀合用。
2、在炸油、起酥油的使用量0.01%～0.02%。增強(qiáng)紅色時與日落黃鋁色淀合用(10%～ 20%)。
3、常用于粉末飲料著色，使用量0.01%～0.02%。
4、可用于食品包裝材料的印刷油墨、炊具及食品容器等的著色。
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