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主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
CAS | 83-88-5 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
外觀 | 白色粉末 |
保質(zhì)期 | 二年 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | 維生素B2 |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
維生素B2 食品級維生素B2 維生素B2價格報價 維生素B2生產(chǎn)廠家
維生素B2 (化學(xué)式: C17H20N406 ,式量376.37 )又叫核黃素,微溶于水,在中性或酸性溶液中加熱是穩(wěn)定的。
產(chǎn)品形狀
水溶性維生素,但微溶于水,在27.5°C下,溶解度為12mg/100mL??扇苡诼然c溶液,易溶于稀的氫氧化鈉溶液,在堿性溶液中容易溶解,在強酸溶液中穩(wěn)定。耐熱、耐氧化。光照及紫外照射引起不可逆的分解
產(chǎn)品用途
可用于營養(yǎng)增補劑。用于小麥粉、乳制品、醬油。尚用于米、面包、餅干、巧克力、調(diào)味醬等。有時可用作色素。
應(yīng)用領(lǐng)域
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。