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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 68624-04-4 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
聚葡萄糖 食品級(jí)聚葡萄糖 聚葡萄糖價(jià)格報(bào)價(jià) 聚葡萄糖生產(chǎn)廠家
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
中文名稱：聚葡萄糖
中文別名：聚右旋糖
英文名稱：Polydextrose
英文別名 Poly-D-glucose
聚葡萄糖(polydextrose)是水溶性膳食纖維的別名。為白色或類白色固體顆粒，易溶于水，溶解度70%，10%水溶液的PH值為2.5-7.0，無(wú)特別味，是一種具有保健功用性的食物組分，可以彌補(bǔ)人體所需的水溶性膳食纖維。進(jìn)入人體*后，發(fā)作特別的生理代謝功用，然后防*，脂肪沉積。
產(chǎn)品性狀
因?yàn)殡x子交換和膠體的構(gòu)成，削減人體對(duì)有毒及*的吸收，又可調(diào)理*，下降腸內(nèi)β-葡萄糖，苷酸酶活性，掃除*誘因等等。在食物添加劑中可作為:增稠劑，填充劑，配方劑。是用來(lái)制造低熱量，低脂肪，*，低鈉健康食物的重要質(zhì)料。它在食物中能顯現(xiàn)一些重要功用如:必要的體積，
很好質(zhì)的口感，可進(jìn)步食物油質(zhì)狀口理性，具有低冰點(diǎn)適用于制冷餐，甜點(diǎn)心，而且不會(huì)導(dǎo)致*?？蓽p低食物中糖，脂肪及淀粉用量，具有低熱量(4.18KJ/g)。用在低糖食物中，適用于*人。是各種"液，固體"保健飲料的重要質(zhì)料。本品也可在日常生活中獨(dú)自加奶，加水服用。
1、調(diào)理脂類代謝:聚葡萄糖可在小腸內(nèi)形成一層膜，并纏裹部分食物脂肪，能有用約束*內(nèi)脂肪的吸收，促進(jìn)類脂化合物的排泄，添加飽腹感，削減進(jìn)食量，然后到達(dá)調(diào)理*，削*肪堆積，防備肥壯等成效。
2、下*:聚葡萄糖能吸附膽汁酸、膽固醇變異原等有機(jī)分子，按捺總膽固醇(TC)濃度升高，下降膽酸及鹽類的合成與吸收，下降人體血漿和**，*冠狀*，膽石癥和防備*等。
3、削減糖量吸收:聚葡萄糖可阻止食物與消化液充沛觸摸，按捺增*素排泄，促進(jìn)葡萄糖吸收減慢，然后下降餐后*水平，充沛發(fā)揮*的效果，防止*。
4、防備*:聚葡萄糖能在人體*中吸水膨脹并堅(jiān)持水分，添加糞便體積，影響*活動(dòng)，加快排便頻率，起到*和防備便秘的效果。
5、可以*:聚葡萄糖能有用調(diào)理*pH值，改進(jìn)有益細(xì)菌的繁衍環(huán)境，使雙歧桿菌等有益菌群敏捷擴(kuò)展，然后按捺腐生菌成長(zhǎng)，防止*黏膜萎縮，并及時(shí)將體內(nèi)毒素和代謝廢物排泄，防止毒素從皮膚排出，到達(dá)美膚養(yǎng)顏的效果和防備*、胃*、*等*的發(fā)作。
產(chǎn)品用途
(1)、低熱量
聚葡萄糖經(jīng)過(guò)胃和小腸時(shí)不被吸收，約30%被大腸內(nèi)微生物發(fā)酵，生成揮發(fā)性脂肪酸和CO2等，約60%從糞便中排出，發(fā)作的熱量只要蔗糖的25%、脂肪的11%。因?yàn)榫燮咸烟堑陌l(fā)熱量極低，很少能轉(zhuǎn)化為脂肪，不會(huì)引起肥壯。
(2)、調(diào)整腸胃功用，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收
因?yàn)樯攀忱w維有助于*平衡，攝入高纖維膳食是保持*健康的要害。
聚葡萄糖作為一種水溶性膳食纖維，可以縮短食物在胃內(nèi)的排空時(shí)刻，*液的排泄，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化，可縮短內(nèi)容物(糞便)經(jīng)過(guò)*的時(shí)刻，下降*的壓力，削減腸內(nèi)有害物質(zhì)和腸壁觸摸的時(shí)刻，促進(jìn)*運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)*的滲透壓，然后稀釋胃腸中有害物質(zhì)的濃度，并促進(jìn)它們排出體外。
因此，聚葡萄糖可有用改進(jìn)*功用，促進(jìn)排便，*便秘，防備*，平緩有害物質(zhì)所導(dǎo)致的*和*，改進(jìn)腸內(nèi)菌群和輔助按捺*的效果。
(3)、調(diào)理*菌群平衡的益生元
聚葡萄糖是有用的益生元，被攝入人體后，在胃*上半部分并不被消化，只是到了胃*的下半部分被發(fā)酵，這有利于*有益菌(雙歧桿菌、乳桿菌)的繁衍，并按捺有害菌如梭狀芽孢桿菌和擬桿菌。聚葡萄糖被有益菌發(fā)酵發(fā)作短鏈脂肪酸如丁酸等，下降了*pH值，可以協(xié)助抵抗*，并下降*的危險(xiǎn)性。因此，聚葡萄糖能給食物配方師供給有益于*健康的益生元配料。
(4)、下*反響
聚葡萄糖能改進(jìn)末稍安排對(duì)*的感受性，下降對(duì)*的要求，按捺*的排泄，阻止對(duì)糖的吸收，且聚葡萄糖本身不被吸收，然后到達(dá)下*水平的意圖，十分適于**食用。聚葡萄糖相對(duì)*反響只要5- 7，而葡萄糖有100。
(5)促進(jìn)礦藏元素的吸收
膳食中添加聚葡萄糖可以促進(jìn)*對(duì)鈣的吸收，可能是因?yàn)榫燮咸烟窃?中被發(fā)酵發(fā)作短鏈脂肪酸使*的環(huán)境酸化，而酸化環(huán)境添加了鈣的吸收。日本的Hitoshi Mineo教授等宣布在The Journal of nutrition(2001)上的研討標(biāo)明:隨著聚葡萄糖的濃度在0-100mmol/L添加時(shí)，小鼠空腸、回腸、盲腸、大腸的鈣吸收效果呈遞加趨勢(shì)。
