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| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 59-02-9 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 黃色至橙黃色透明粘稠的液體 |
| 保質(zhì)期 | 二年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 維生素E油 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
維生素E油 食品級(jí)維生素E油 維生素E油價(jià)格報(bào)價(jià) 維生素E油生產(chǎn)廠家
中文名:維生素E外文名:VitaminE類(lèi)型:脂溶性維生素作用:抗氧化劑性質(zhì):不溶于水,對(duì)熱、
酸穩(wěn)定中文別名:維他命E
分子式: C29H50O2
分子量: 430.71沸點(diǎn): 485.9。C at 760 mmHg
折射率: 1.495
閃點(diǎn): 210.2 °C
維生素E ( VitaminE)是一種脂溶性維生素,是最主要的抗氧化劑之-。溶于 脂肪和Z醇等有機(jī)溶劑
中,不溶于水,對(duì)熱、酸穩(wěn)定,對(duì)堿不穩(wěn)定,對(duì)氧敏感,對(duì)熱不敏感,但油炸時(shí)維生素E活性明顯降
低。
維生素E具有抗氧化的作用,對(duì)酸、熱都很穩(wěn)定,對(duì)堿不穩(wěn)定,若在鐵鹽、鉛鹽或油脂酸敗的條件下,
會(huì)加速其氧化而被破壞。
制造工藝： 天然生育酚由植物油蒸汽餾出物提取或分子蒸餾制得。例如，α-生育酚在玉米、油菜籽、大豆、向日葵和麥芽油中的含量為0.1～0.3%。β，γ-生育酚在天然物質(zhì)中通常與α-生育酚同存。消旋合成生育酚可通過(guò)適宜的甲基化的氫醌與消旋異植醇的縮合反應(yīng)制得。
產(chǎn)品類(lèi)別： 抗氧劑；。
物化性質(zhì)： α-生育酚是一種天然物質(zhì)，為一種幾無(wú)臭、透明、黃色、黃棕色或淺綠色至黃色的粘稠油狀液體。溶解度：在水中幾不溶；在丙酮，乙醇，植物油中易溶。
產(chǎn)品含量： 96.0～102.0%
貯藏條件： 生育酚在空氣中緩慢氧化，在鐵鹽和銀鹽存在時(shí)氧化速度加快。氧化產(chǎn)物包括氧化生育酚，生育醌，生育酚氫醌及二聚物和三聚物。生育酚酯比游離生育酚耐氧化，因此有效的抗氧劑少見(jiàn)。生育酚應(yīng)在惰性氣體保護(hù)下，于氣密容器中貯藏，置于避光、陰涼干燥處。
同類(lèi)物質(zhì)： d-α-生育酚；醋酸d-α-生育酚酯；醋酸dl-α-生育酚酯； d-α-生育酚酯；琥珀酸氫dl-α-生育酚酯；β-生育酚；δ-生育酚；γ-生育酚；生育酚油液。
