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| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 類型 | 其他 |
產(chǎn)品名稱：雙乙酸鈉. 產(chǎn)品性狀：雙乙酸鈉為白色結(jié)晶粉末或結(jié)晶狀固體，帶醋酸氣味，，具有乙酸氣味，易溶于水和乙醇。 首要用途：首要用作食物和飼料工業(yè)的防腐劑，防霉劑，保鮮劑，螯合劑，調(diào)味劑，PH調(diào)節(jié)劑，肉制品保存劑，也是復合型防霉劑的首要原料。 貯存方法及保質(zhì)期：存于密封、防潮、陰涼處，不得與有毒化學品混合運送儲藏。保質(zhì)期為2年。 特色： a)防霉防腐作用優(yōu)于苯甲酸鹽類，一般用量是0.3-3g/kg。雙匯乙酸鉀 b)不改動食物特性，不受食物本身PH影響，參加人體的推陳出新，發(fā)生CO2和H2O，可當作食物的一部分，堅持食物原有的色香味和營養(yǎng)成分。 c)使用范圍廣泛，用于各類食物的防霉防腐，而且在醫(yī)藥、煙草、造紙、水果保鮮、飼料等職業(yè)中也有很大應用。 d)操作方便靈活，可直接添加也可噴灑或浸漬 e)酸味柔和，克服了丙酸鹽特有的刺激氣味 研討標明，雙乙酸鈉主要是通過有效地滲透入霉菌的細胞壁而干擾酶的相互作用，了霉菌的發(fā)生，然后達到高效防霉、防腐等功能，雙乙酸鈉對黑曲霉、黑根霉、黃曲霉，綠色木霉的作用優(yōu)于山梨酸鉀。 
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