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| 主要用途 | 品質(zhì)改良劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
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【產(chǎn)品介紹】
中文名稱；冷凍包子改良劑
冷凍包子生坯改良劑主要由酵母、木聚糖酶、脂肪酶、淀粉酶、葡萄糖等多種食品級(jí)原料復(fù)配而成，本品可有效的增加面筋網(wǎng)絡(luò)的緊密度，使其質(zhì)地更均勻，醒發(fā)更充分，保持了面皮好的口感。主要作用：1.可縮短面粉達(dá)到最佳水合狀態(tài)的時(shí)間，加快面團(tuán)的發(fā)酵速度，
2.增強(qiáng)面團(tuán)的彈性、韌性和可操作性能，便于包子的加工操作，
3.增加速凍包子的保水性，增強(qiáng)冷凍包子的抗凍性能，防止其裂口
4.保持冷凍包子口感的柔軟性
5.增加產(chǎn)品的出品率
使用方法：1.直接加入和面機(jī)中混均即可（按面粉計(jì)）
2.將改良劑用溫水化開溶解均勻，在和面時(shí)加入。
冷凍包子的工藝為：1.原料預(yù)處理2.制餡3.調(diào)制面團(tuán)4.壓面5.分塊搟皮6.包餡成型7.醒發(fā)8.
冷凍9.包裝10解凍
【產(chǎn)品應(yīng)用范圍】
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品、香精等。
2、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
3、其它制品：可代替甘油作加香、防凍保濕劑。
4、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
5、飼料：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。
6：焙烤制品、肉制品、果仁制品、調(diào)味料，風(fēng)味和香味增強(qiáng)料。
7：保健品、藥用輔料、中間體、提取物。
【訂購(gòu)說明】
關(guān)于開票
支付寶交易和小額訂單≤800可以開收據(jù)蓋公章；大金額如需開票請(qǐng)聯(lián)系，雙方簽訂合同，匯款至公司對(duì)公賬戶。
關(guān)于包裝
我們可以根據(jù)您的需要，按照1~10kg等進(jìn)行鋁箔包裝，大貨25公斤紙板桶，保證產(chǎn)品在運(yùn)輸中不受破壞。
關(guān)于發(fā)貨
我們和全國(guó)各大快遞公司均有合作，包括國(guó)通、申通、韻達(dá)、順豐、德邦、等保證您在第一時(shí)間拿到寶貝， 25公斤以上發(fā)物流。
其他服務(wù)：如您對(duì)產(chǎn)品服務(wù)及技術(shù)指標(biāo)有特殊要求，請(qǐng)及時(shí)通知我方；
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