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河北潤(rùn)步生物科技有限公司
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食品級(jí)冷凍包子改良劑 冷凍包子改良劑 的作用 使用方法
  • 品牌:河北潤(rùn)步
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 河北石家莊
  • 價(jià)格: ¥1/公斤
  • 發(fā)布日期: 2019-07-05
  • 更新日期: 2024-12-24
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 品質(zhì)改良劑
CAS 見包裝
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 1*25
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%

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【產(chǎn)品介紹】

中文名稱;冷凍包子改良劑

冷凍包子生坯改良劑主要由酵母、木聚糖酶、脂肪酶、淀粉酶、葡萄糖等多種食品級(jí)原料復(fù)配而成,本品可有效的增加面筋網(wǎng)絡(luò)的緊密度,使其質(zhì)地更均勻,醒發(fā)更充分,保持了面皮好的口感。主要作用:1.可縮短面粉達(dá)到最佳水合狀態(tài)的時(shí)間,加快面團(tuán)的發(fā)酵速度,

2.增強(qiáng)面團(tuán)的彈性、韌性和可操作性能,便于包子的加工操作,

3.增加速凍包子的保水性,增強(qiáng)冷凍包子的抗凍性能,防止其裂口

4.保持冷凍包子口感的柔軟性

5.增加產(chǎn)品的出品率


使用方法:1.直接加入和面機(jī)中混均即可(按面粉計(jì))

2.將改良劑用溫水化開溶解均勻,在和面時(shí)加入。

冷凍包子的工藝為:1.原料預(yù)處理2.制餡3.調(diào)制面團(tuán)4.壓面5.分塊搟皮6.包餡成型7.醒發(fā)8.

冷凍9.包裝10解凍


【產(chǎn)品應(yīng)用范圍】

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品、香精等。

2、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。

3、其它制品:可代替甘油作加香、防凍保濕劑。

4、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。

5、飼料:寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。

6:焙烤制品、肉制品、果仁制品、調(diào)味料,風(fēng)味和香味增強(qiáng)料。

7:保健品、藥用輔料、中間體、提取物。



【訂購(gòu)說明】

關(guān)于開票

    支付寶交易和小額訂單≤800可以開收據(jù)蓋公章;大金額如需開票請(qǐng)聯(lián)系,雙方簽訂合同,匯款至公司對(duì)公賬戶。


 關(guān)于包裝

    我們可以根據(jù)您的需要,按照1~10kg等進(jìn)行鋁箔包裝,大貨25公斤紙板桶,保證產(chǎn)品在運(yùn)輸中不受破壞。 


關(guān)于發(fā)貨

    我們和全國(guó)各大快遞公司均有合作,包括國(guó)通、申通、韻達(dá)、順豐、德邦、等保證您在第一時(shí)間拿到寶貝, 25公斤以上發(fā)物流。


其他服務(wù):如您對(duì)產(chǎn)品服務(wù)及技術(shù)指標(biāo)有特殊要求,請(qǐng)及時(shí)通知我方;


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