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主要用途 | 防腐劑 |
執(zhí)行標準 | 國標 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
成分 | 其他 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
類型 | 其他 |
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【產(chǎn)品介紹】
產(chǎn)品名稱;復配護色防腐劑
配料:三聚磷酸鈉≤25%、紅曲紅≤5%、亞硝酸鈉≤3%、乙基麥芽酚≤0.6、食用鹽
【使用范圍】:
醬鹵肉制品類、熏燒烤肉類、油炸肉類、西式火腿類、肉灌腸類、發(fā)酵肉制品類、肉罐頭類;腌臘肉制品類。
【用法用量】:
用少量冷水溶解本品后混合到鮮肉中在0~5°C條件下腌制一定時間效果比較好,也可以吧本品溶水后加入煮鍋中用于肉制品表面上色。本品亞硝酸鈉含量≤30g/kg,每公斤肉制品食用本品的*量為5克,實際使用時酌情減量使用即可達到理想效果。
【產(chǎn)品功能】:
1、對穩(wěn)定天然色素、發(fā)色、護色、固色有*,可使肉制品的色澤鮮艷,呈自然色,并在常溫下久存5-7天不褪色、不變黑。
2、有良好防腐、保鮮、抑制氧化的作用,使肉制品在正常情況下處長保質(zhì)期1-2倍,延緩氧化造成的黑干現(xiàn)象。
3、具有保水、保油性能,使產(chǎn)品的肉質(zhì)細嫩多汁,富有彈性。肥肉利用率高達40%左右。
4、增產(chǎn)、增重效果明顯,可提高產(chǎn)品產(chǎn)量5%左右,減少扣肉率,降低生產(chǎn)成本。
5、擁有嫩肉乳化、增香,改善肉制品的色、香、味、質(zhì),口感醇厚、香味綿長、熟爛快等特點。
6、具有替代腌制劑、乳化劑、嫩肉劑、強化營養(yǎng)等功效。
【產(chǎn)品應(yīng)用范圍】
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品、香精等。
2、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
3、其它制品:可代替甘油作加香、防凍保濕劑。
4、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
5、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。
6:焙烤制品、肉制品、果仁制品、調(diào)味料,風味和香味增強料。
7:保健品、藥用輔料、中間體、提取物。
【訂購說明】
關(guān)于開票
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關(guān)于包裝
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關(guān)于發(fā)貨
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