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| 主要用途 | 品質(zhì)改良劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
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產(chǎn)品簡介
中文名稱：復(fù)配防腐劑/沙琪瑪改良劑
沙琪敗良劑
本品采用世界先進的包埋和緩釋技術(shù)，國家認可的安全型食品酶制劑為主劑，復(fù)配緩沖劑、乳化劑，合劑，穩(wěn)定劑，營養(yǎng)強化劑及天然生物等符合國家GB2760的有效功能性成份，經(jīng)過特殊工藝，科學(xué)配方，精制而成。本產(chǎn)品具有增大體積、*。
組份及性狀
本品有淀粉酶、脂肪酶、硬脂酰乳酸鈉及增效劑組成，乳白色粉末狀，流散性優(yōu)良，便于與面粉均勻混合。
特性以及應(yīng)用
本品利用乳化劑、酶制劑等產(chǎn)品的協(xié)同增效作用，具有增大體積、增筋、乳化穩(wěn)定、抗老化、節(jié)油、保水、防腐保鮮等作用，專業(yè)用于與薩其馬等面制品之中。
與直鏈淀粉作用、防止老化變質(zhì)、延長保鮮時間。
與蛋白質(zhì)相互作用、改善組織結(jié)構(gòu)和持氣性，增加面團耐受性。
用量：
（1）肉、魚、蛋、禽類制品 0.075g/kg
（2）果、蔬保鮮、碳酸飲料 0.2g/kg
（3）膠原蛋白腸衣、低鹽醬菜、醤類、蜜餞、果汁（味）型飲料、果凍 0.5g/kg
（4）食品工業(yè)用塑料桶裝濃縮果汁2.0g/kg
（5）醬油、食醋、果醬、氫化植物油、軟糖、魚干制品、即食豆制食品、糕點、餡、面包、蛋糕、月餅、即食海蜇、乳酸菌飲品 1.0g/kg
（6）果汁（果味）冰、含乳飲料 0.5g/kg
（7）預(yù)調(diào)酒 0.2g/kg
（8）肉灌腸 1.5g/kg
（9）復(fù)合調(diào)味料、調(diào)味糖漿、液體復(fù)合調(diào)味料、即時筍干 1.0g/kg
河北潤步生物科技有限公司是一家專注于食品添加劑 、銷售的高科技企業(yè)。公司坐落于美麗的石家莊工業(yè)集 中發(fā)展區(qū)?！坝每萍即蛟鞚櫜剑哉嬲\回報用戶?！笔俏覀兤髽I(yè)的宗旨。
公司主要產(chǎn)品,抗氧化劑、著色劑、護色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、水分保持劑、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、甜味劑等。
公司從建始，就把產(chǎn)品的技術(shù)創(chuàng)新放在首位，把為用戶提供滿意的產(chǎn)品作為主要目標(biāo)，把安全、環(huán)保、低碳作為公司的立廠之本，把嚴(yán)謹，使公司產(chǎn)品質(zhì)量更加符合國際規(guī)范。
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