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| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 類型 | 其他 |
產(chǎn)品簡介
中文名稱：尼泊金丙酯
化學(xué)名：對羥基苯甲酸丙酯
英文名：Propyl4-hydroxybenzoate，Propylparaben，Nipasol.
分子式：C10H1203
分子量：180.20
CASNo.：94-13-3
密度：1.0630
折光率：1.5050
熔點(diǎn)：95-98℃
含量（Purity）
含量>99%
【使用方法】
1.直接添加：此法可應(yīng)用于酸奶、鮮奶等液體食品或一般膏狀或混合食品（如各種醬料、餡料等）。直接添加法的具體操作如下：將10-40克納他霉素加水1升，均勻攪拌制成懸浮液，將懸浮液加入到1噸酸奶中充分?jǐn)嚢杈鶆?，攪拌時(shí)間視產(chǎn)品的粘稠度
2.浸泡或噴灑：此法可應(yīng)用于肉制品、素食品（如素雞、面筋、豆腐干、其他豆制品等）或其他固體食品（如奶酪、火腿、香腸、熏肉、熏雞等）。浸泡法的具體操作如下：把需要處理的食品浸泡在納他霉素的懸浮液（將1-2克納他毒素加入到1公升溶液中）里，懸浮液需要攪拌維持均勻，溫度保持在20-30℃。噴灑法的具體操作如下：將攪拌后的納他霉素懸浮液（將1-4克納他香素加入到1公升溶液中）均勻噴灑在需要處理的食品表面。
【注意事項(xiàng)】
1.PH值：適用范圍為PH3-9。
2.溫度：盡量避免高溫操作，可以在高溫之后使用，持續(xù)100°以上的高溫到達(dá)半小時(shí)，將大大降低其活性。
3.氧化劑：避免與氧化劑接觸（如有機(jī)過氧化物）。
4.重金屬：請用塑膠或不銹鋼容器操作。
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