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| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 型號(hào) | 其他 |
| 用途、使用范圍 | 乳化劑 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 類(lèi)型 | 食品乳化劑 |
丙二醇
別名：丙烯甘醇，1,2丙二醇
CAS：57-55-6
含量：99.5 %
分子式：C3H8O2
相對(duì)分子量：76.09
相對(duì)密度(2020℃）1.0381
沸點(diǎn)：188.2
熔點(diǎn)：－59℃
外觀：無(wú)色吸濕粘稠液體
用途：航空除冰液、冷凍劑和防凍劑、食品和香料、香味劑、化妝品和個(gè)人保健品、傳熱流體、液壓和制動(dòng)液、油漆和涂料、寵物食品動(dòng)物飼料、藥品、聚氨酯、不飽和聚酯樹(shù)脂等.
使用范圍
（1）面包、蛋糕、面條類(lèi)、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。用量0.05%。
（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強(qiáng)化組織，保持新鮮味，增強(qiáng)味感
（3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。
（4）果汁、酒類(lèi)等，分散劑。
（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。
（6）冷凍食品、水產(chǎn)加工品，表面膠凍劑（保鮮）。
