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| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
異名：黑米紅
英文稱號：Red Kermel Color
產(chǎn)品類別：上色劑
紅米紅天然色素由黑米米皮為質(zhì)料，經(jīng)脫脂及弱酸性水溶液提取色素，精慮、濃縮等制得，易溶于水、乙醇，安穩(wěn)性好，抗光、耐熱、但對氧化劑靈敏，首要用作上色劑（赤色），用于飲料等酸性食物。
可用作上色劑。我國《食物添加劑運用衛(wèi)生規(guī)范》國標 GB 2760-2001規(guī)則用于制作酒、糖塊、熟肉制品、腐乳、雪糕、冰棍、餅干、果凍、膨化食物、調(diào)味醬及風味乳飲料，均GMP。
【產(chǎn)品性狀】
深紅色粉未狀
【產(chǎn)品應(yīng)用】
運用規(guī)模及參閱用量
冰淇淋、糖塊、制作酒等，運用量按出產(chǎn)需求適量添加。
留意事項1.本品適用于酸性食物上色，最適pH值為<3+-0.5。運用中應(yīng)防止觸摸鉛及多量鐵離子，以防褪
色及沉積，且留意防止遇堿而變色。
2.用于汽酒出產(chǎn)，其產(chǎn)品3個月后有似玫瑰茄相同沉積需予以留意。
紅米紅中的首要成分花樣苷具有很強的抗氧化效果，能夠鏟除體內(nèi)的自由基，并具有*、防備*、維*臟、按捺*發(fā)作等多種生理功用。對人體也有養(yǎng)顏、*等必定藥理效果。該產(chǎn)品首要是葡萄酒和紅酒及飲料的添加劑，現(xiàn)在在醫(yī)藥、食物、化妝品職業(yè)中也有所運用。
應(yīng)用領(lǐng)域：
1、【食品行業(yè)】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式飲料、糖果、調(diào)味食品等。
2、【醫(yī)藥制造】：保健食品 、基料、填充劑、生物藥品、醫(yī)藥原料等。
3、【工業(yè)產(chǎn)品】：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、科技研發(fā)、蓄電池、精密鑄件等。
4、【其它行業(yè)】：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【飼料獸藥】：寵物罐頭、動物飼料、營養(yǎng)飼料、轉(zhuǎn)基因飼料研發(fā)、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
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