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| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
中文稱號：葉綠素銅鈉鹽
英文稱號：Sodium copper chlorophyllin
其他稱號：葉綠素銅絡(luò)鹽、葉綠素銅鉀鹽
葉綠素銅絡(luò)鹽：Copper chlorophyll complex
葉綠素銅鉀鹽：Potassium copper chlorophyllin
【定 義】綠色素——葉綠素銅鈉鹽以菠菜或蠶糞爲原料，用丙酮或乙醇提取葉綠素，添加過量硫酸銅、葉綠素卟啉環(huán)中的鎂原子被銅置換即生成。
【產(chǎn)品性狀】
黑色粉未
【產(chǎn)品應(yīng)用】
冷凍飲品（食用冰除外），蔬菜罐頭，熟制豆類，加工堅果及籽類，糖果，焙烤食品，飲料類（包裝飲用水類除外），果蔬汁(肉) 飲料（包括發(fā)酵型商品等），配制酒，果凍等。
商品用處
葉綠素銅鈉鹽作爲食用著色劑，普遍用于糕點，飲料，糖果，冰淇淋等食品；作爲日用化工原料，少量用于各種綠色藥物牙膏和化裝品。
葉綠素銅鈉鹽特點：本品是以動物爲原料, 經(jīng)過萃取精制加工提純所失掉的葉綠素的衍生物。
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