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主要用途 | 食用色素 |
執(zhí)行標準 | 國標 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
來源 | 天然著色劑 |
主要著色成分 | 其他 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
【產(chǎn)品介紹】
橡子殼棕,為兒茶酚、花黃素、花色素連有糖基的化合物。
異名:橡子殼色素
【產(chǎn)品性狀】
深棕色粉末。易溶于水及乙醇水溶液,不溶于非極性溶劑。在堿性條件下呈棕色,酸性條件為紅棕色。對熱和光均穩(wěn)定在pH值4~10時穩(wěn)定不沉淀,耐熱、耐光性好。
。
【產(chǎn)品用途】
1、著色劑(棕色)。
2、作為食品和飼料著色劑,我國規(guī)定可用于可樂飲料和配制酒,最大使用量分別為1.0g/kg和0.3g/kg。
3、作食品著色劑,我國規(guī)定可用于可樂飲料和配制酒,最大使用量分別為1.0g/kg和0.3g/kg。[1]
4、可用于焙烤食品著色。
【生產(chǎn)方法】
1、將橡子破殼(殼仁分開),水洗除去易溶于水的雜質,然后用1%~1.5%的鹽酸(固液比=1:20)處理,以除去鞣質、蛋白質、淀粉等,再用稀堿液(pH值9~11)加熱提取色素。提取液中加入乙醇(控制乙醇濃度在5%~10%),以沉析除去殘留的膠質淀粉等雜質,離心分離后,回收乙醇,最后將色素液濃縮、噴霧干燥即得產(chǎn)品。
2將橡子破殼(殼仁分開),水洗除去易溶于水的雜質,然后用1%-1.5%的鹽酸(固液比1:20)處理,以除去鞣質、蛋白質、淀粉等,再用稀堿液(PH9-11)加熱提取色素。提取液中加入乙醇(控制乙醇濃度在5%-10%),以沉析除去殘留的膠質淀粉等雜質,離心離后,回收乙醇,最后將色素液濃縮、噴霧、干燥即得產(chǎn)品。
3、以橡子果殼用水浸提,過濾后純化、精制而得
1、貨源說明
獲得國家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多項認證的生產(chǎn)廠家,保證質量,做信譽,值得您信賴。
2、關于開票
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3、關于包裝
我們可以根據(jù)您的需要,按照1~5kg等進行鋁箔包裝,大貨25公斤紙板桶,保證產(chǎn)品在運輸中不受破壞。
4、關于顏色
顏色受批次影響,各批次產(chǎn)品顏色可能會略有差別,請見諒。
5、關于客服
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6、關于售后
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