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| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 來(lái)源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
食品級(jí)花生衣紅價(jià)格 食品級(jí)花生衣紅采購(gòu) 食品級(jí)花生衣紅用途 食品級(jí)花生衣紅作用 食品級(jí)花生衣紅報(bào)價(jià) 食品級(jí)花生衣紅生產(chǎn)廠家 食品級(jí)花生衣紅供應(yīng)
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
花生衣紅為橙紅、紫紅或巧克力色粉末，無(wú)臭無(wú)味，作食品著色劑。
【產(chǎn)品性質(zhì)】
紅褐色粉末或液體，易溶于熱水及稀乙醇溶液，無(wú)臭無(wú)味。在中性溶液中呈紅色，堿性溶液中呈咖啡色，酸性溶液中不溶。顏色隨pH值的降低而變淺。易溶于熱水及稀乙醇溶液，不溶于乙醚、丙酮、氯仿等非極性溶劑，溶解度隨溫度升高而升高。對(duì)熱(120℃，10min)、光、金屬離子穩(wěn)定，耐氧化、耐酸堿、耐變化性良好。染著性好，尤其對(duì)蛋白質(zhì)、淀粉的著色性較佳。主色素成分為黃酮類。
【產(chǎn)品用途】
西式火腿、糕點(diǎn)、香腸等的著色，為紅褐色著色劑。我國(guó)規(guī)定可用于碳酸飲料，最大使用量為0.1g/kg，在糖果、餅干、火腿腸中為0.4g/kg。
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