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主要用途 | 著色劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
CAS | 有 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
來源 | 天然著色劑 |
主要著色成分 | 其他 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
食品級(jí)梔子紅色素價(jià)格 食品級(jí)梔子紅色素采購 食品級(jí)梔子紅色素用途 食品級(jí)梔子紅色素作用 食品級(jí)梔子紅色素報(bào)價(jià) 食品級(jí)梔子紅色素生產(chǎn)廠家 食品級(jí)梔子紅色素供應(yīng)
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
梔子紅色素是以茜草科植物梔子果為原料,采用物理方法及生物發(fā)酵方法生產(chǎn)、精制而成,其除賦型劑外,未添加其他任何食品添加劑。
特點(diǎn):梔子紅色素呈紅褐色粉末或液體,易溶于水、30%一下乙醇溶液,不溶于無水乙醇及油脂。.
穩(wěn)定性:在pH值為2.5~8.0范圍內(nèi),色調(diào)僅變化±5%,穩(wěn)定性良好,pH值在6以上時(shí)紅色稍淺。加熱至100℃不褪色。在pH值在鄭州鑫銳精細(xì)化工有限公司4~6范圍內(nèi)耐光性良好,在pH值為2.5及8時(shí)略有變化。pH3.5以下易產(chǎn)生沉淀。對(duì)Al2+、Ca2+穩(wěn)定,對(duì)Fe2+、Sn2+ (尤其是pH值在4.6左右的水溶液中)不穩(wěn)定,需加注意。添加半胱氨酸鹽酸鹽可增強(qiáng)色度。食鹽對(duì)色值、色調(diào)無影響。
I型產(chǎn)品在PH值3.5~8之間色調(diào)和溶解性穩(wěn)定,II型產(chǎn)品在3.0~8之間色調(diào)和溶解性穩(wěn)定
著色能力:耐熱性、耐光性好;氧化劑和還原劑對(duì)色素沒有不良影響;對(duì)蛋白質(zhì)和碳水化合物的染色性良好。
用法:先用溫水(純凈水)溶解,再用一定量的純凈水調(diào)整至所需比例.
應(yīng)用范圍:適用于面制品、冷點(diǎn)心、制面、餡心、赤豆飯、飲料、甜酒、化妝品等。
梔子紅色素是以茜草科植物梔子果為原料,采用物理方法及生物發(fā)酵方法生產(chǎn)、精制而成,其除賦型劑外,未添加其他任何食品添加劑。
特點(diǎn):梔子紅色素呈紅褐色粉末或液體,易溶于水、30%一下乙醇溶液,不溶于無水乙醇及油脂。.
穩(wěn)定性:在pH值為2.5~8.0范圍內(nèi),色調(diào)僅變化±5%,穩(wěn)定性良好,pH值在6以上時(shí)紅色稍淺。加熱至100℃不褪色。在pH值在4~6范圍內(nèi)耐光性良好,在pH值為2.5及8時(shí)略有變化。pH3.5以下易產(chǎn)生沉淀。對(duì)Al2+、Ca2+穩(wěn)定,對(duì)Fe2+、Sn2+ (尤其是pH值在4.6左右的水溶液中)不穩(wěn)定,需加注意。添加半胱氨酸鹽酸鹽可增強(qiáng)色度。食鹽對(duì)色值、色調(diào)無影響。
I型產(chǎn)品在PH值3.5~8之間色調(diào)和溶解性穩(wěn)定,II型產(chǎn)品在3.0~8之間色調(diào)和溶解性穩(wěn)定
著色能力:耐熱性、耐光性好;氧化劑和還原劑對(duì)色素沒有不良影響;對(duì)蛋白質(zhì)和碳水化合物的染色性良好。
用法:先用溫水(純凈水)溶解,再用一定量的純凈水調(diào)整至所需比例.
應(yīng)用范圍:適用于面制品、冷點(diǎn)心、制面、餡心、赤豆飯、飲料、甜酒、化妝品等。
參考用量:0.03-0.5%
服務(wù)宗旨:河北潤(rùn)步生物科技有限公司竭誠(chéng)提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,售后服務(wù)客戶滿意度100%。公司主要以甜味劑、 增稠劑 、酸度調(diào)節(jié)劑 、防腐劑、 著色劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、 酶制劑、氨基酸、增味劑 、 等*、綠色、環(huán)保型高科技產(chǎn)品。產(chǎn)品暢銷全國(guó)各地,歡迎新老客戶洽談
聯(lián)系人:蔣先生
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