|
| 主要用途 | 色素 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| CAS | YOU |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 焦糖色素 |
| 有效物質(zhì)含量 | 98％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
天然植物碳
黑色素
簡介：植物炭黑是一種不溶性的著色劑，因而通常以懸浮液的形式使用。主要用于糖果中，通 常用作遮蔽劑。
別名：植物黑、植物炭、炭黑、食用碳黑、天然黑色素
性狀：黑色粉狀微粒，無臭、無味，不溶于水和有機(jī)溶劑。
制法：以植物樹干、殼為原料，經(jīng)炭化，精制而成。
適用范圍：糖果、餅干、糕點(diǎn)、米、面制品，最大用量為5.0/kg.
用途：焙烤食品/糧食谷物制品/乳制品／肉禽制品/糖及糖漬食品/糖果／裝飾和被膜飧用冰。
歐洲編碼： E153
純度， ％: ≥95
水分含量， ％: ≤2
重金屬含量，pprTl：<40
砷含量， pprn：<3
灰分， ％：≤4．0
