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河北潤步生物科技有限公司
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食品添加劑三氯蔗糖使用量
起訂量 (公斤)價格
1-100220 /公斤
100-1000218 /公斤
≥1000216 /公斤
  • 品牌:河北潤步
  • 產(chǎn)地:中國 國內(nèi)
  • 發(fā)布日期: 2023-08-04
  • 更新日期: 2024-12-24
產(chǎn)品詳請
主要用途 甜味劑
執(zhí)行標準 國標
CAS 56038-13-2
型號 食品級
包裝規(guī)格 25*1
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進口

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產(chǎn)品名稱】:三氯蔗糖

英文名稱】:Sucralose

別  名】:三氯半乳蔗糖,蔗糖素

化學(xué)式】:C12H19Cl3O8

CAS NO】:56038-13-2

【產(chǎn)品級別】:食品級

【最小訂量】:1kg

【包裝方式】:大貨25kg/桶,其他規(guī)格咨詢客服

【使用方法】:按生產(chǎn)需要

【存儲條件】:密封與陰涼干燥處

【保質(zhì)期】:2年

【性 狀】:白色結(jié)晶粉末,三氯蔗糖物化性質(zhì)比較接近蔗糖。耐高溫、耐酸堿,溫度和pH值對它簡直無影響。

【產(chǎn)品應(yīng)用】

1. 原果汁、碳酸軟飲料、果汁飲料、茶飲料  

飲料中用三氯蔗糖部分代替蔗糖不但改善風(fēng)味而且降低原材料成本,另外由于三氯蔗糖在加熱、殺菌、長期保存等方面,也具有很好的穩(wěn)定性。因此,將三氯蔗糖為甜味劑用于生產(chǎn)飲料時,易于生產(chǎn)使用和流通管理。 

2. 豆?jié){、豆奶、能量飲料、運動飲料  

使用三氯蔗糖還可以掩蔽維生素和各種機能性物質(zhì)產(chǎn)生的澀味等不良味道。由于三氯蔗糖本身的穩(wěn)定性能極好,不易與其他物質(zhì)發(fā)生反應(yīng),所以,作為甜味劑在飲料生產(chǎn)中添加使用時,不會對飲料的香味、色調(diào)、透明性、粘性等穩(wěn)定性指標產(chǎn)生任何影響,易于使用。    

3. 咖啡、可可等中性飲料  

采用煮沸加熱、甚至采用蒸汽加熱等加熱方式加熱后銷售時,使用三氯蔗糖作為甜味劑則可以完全克服這類飲料在高溫時呈現(xiàn)出的甜度降低、甜味口感下降等現(xiàn)象。