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| 主要用途 | 酸味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| 生產(chǎn)許可證編號 | 包裝 |
| CAS | 110-17-8 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
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一、基本簡介
【產(chǎn)品名稱】：富馬酸
【中文別名】：反丁烯二酸
【別 名】：反丁烯二酸、延胡索酸
【化學(xué)式】：C4H4O4
【CAS NO】：110-17-8
【產(chǎn)品級別】：食品級
【最小訂量】：1kg
【包裝方式】：大貨25kg/桶，其他規(guī)格咨詢客服
【使用方法】：按生產(chǎn)需要
【存儲條件】：密封與陰涼干燥處
【保質(zhì)期】：2年
【物化性質(zhì)】：白色無臭顆?；蚪Y(jié)晶性粉末。有特殊酸味，酸味強(qiáng)，約為檸檬酸的1.5倍。極難溶于油類。
二、概述
富馬酸它的味道像水果，并在延胡索屬、牛肝菌屬、地衣及冰島海苔中可以發(fā)現(xiàn)。在食品中主要用于肉制品、魚肉制品加工等。
對抑菌防霉有重要作用，同時，它有澀味，是酸味強(qiáng)的固體酸之一，吸收率低，有助于延長粉末制品等的保存期，富馬酸有強(qiáng)緩沖作用，以保持水溶液在pH3.0左右，同時它有澀味，是酸味強(qiáng)的固體酸之一。
三、產(chǎn)品用途
食品級富馬酸是口味純正的酸味劑，用于生產(chǎn)汽水、果汁、冰淇淋和水果糖，對白面包、蔬菜、水果、鮮肉等食品還具有很好的防霉效果。飼料級富馬酸及其酯類用作酸性防腐劑，可提高飼料的適口性和利用率。工業(yè)級富馬酸用于生產(chǎn)不飽和樹脂和醇酸樹脂，以及作生產(chǎn)電泳漆的原料。
【購物須知】
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其他：本圖片展示為制作效果，實(shí)際發(fā)貨以實(shí)際商品包裝為準(zhǔn)。
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