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| 主要用途 | 抗氧化 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 86404-04-8 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
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一、基本信息
【中文名】：維生素C乙基醚
【英文名】：3-o-ETHYL ASCORBICACID
【別 名】： VC乙基醚
【CAS 】：86404-04-8
【分子式】：C8H12O6
【型 號(hào)】：食品級(jí)
二、物化性質(zhì)
白色結(jié)晶粉末。VC乙基醚非常穩(wěn)定，且不變色。白色或類(lèi)白色結(jié)晶性粉末,易溶于水,溶于油
三、產(chǎn)品應(yīng)用
簡(jiǎn)介：
維生素C乙基醚是一種非常有用的維生素C衍生物，它不僅在化學(xué)物質(zhì)上非常穩(wěn)定，是不變色的微生物C衍生物，而且是親油親水兩性物質(zhì)，這大大的擴(kuò)展了他的適用范圍，尤其是在日用化學(xué)中應(yīng)用。3-O-乙基抗壞血酸醚很容易通過(guò)角質(zhì)層進(jìn)去真皮層，它進(jìn)入機(jī)體后非常容易體內(nèi)的生物酶分解從而發(fā)揮維生素C的生物學(xué)功 效。
用法用量：參考用量:0.5 ～2.0%
用途：
作為維生素C衍生物，結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，克服了維生素C色的缺點(diǎn)，同時(shí)具有適當(dāng)?shù)闹苄裕軌虼┩钙つw角質(zhì)層后發(fā)揮維生素C抗 自由基和美白作
用，這也使配方更為靈活。據(jù)研究表明具有阻斷黑色素形成、賦予皮 膚彈性、等功能。
【抗氧化劑介紹】
抗氧化劑是防止或延緩食品被氧化，能阻止或延遲油脂或食物成分氧化、分解、變質(zhì)，提高食物的穩(wěn)定性。
【存儲(chǔ)運(yùn)輸】
1.食品添加劑應(yīng)該存放在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方，避免陽(yáng)光直射。
2.食品添加劑應(yīng)該存放在干燥的地方，避免受潮。
3.食品添加劑應(yīng)該存放在溫度適宜的地方，避免高溫。
4.食品添加劑應(yīng)該存放在無(wú)異味、無(wú)污 染的地方，避免與其他物質(zhì)混合
5.包裝：協(xié)商或內(nèi)用雙層塑料袋，外套紙板桶，25公斤/桶。
6.保質(zhì)期：2年
