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河北潤步生物科技有限公司
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低聚半乳糖食品原料 低聚半乳糖食品添加劑
起訂量 (公斤)價格
1-10025 /公斤
100-100023 /公斤
≥100021 /公斤
  • 品牌:河北潤步
  • 產地:中國 國內
  • 發(fā)布日期: 2023-07-06
  • 更新日期: 2024-12-24
產品詳請
主要用途 甜味劑
執(zhí)行標準 國標
CAS 6587-31-1
型號 食品級
包裝規(guī)格 25*1
有效物質含量 99%
含量 99%
是否進口

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【基本信息】

產品名稱:低聚半乳糖

英文名稱:Galactooligosaccharides

產品用途:甜味劑

CAS NO:6587-31-1

外觀:無色透明或淡黃色糖漿

【產品用途】

低聚半乳糖在食品工業(yè)中廣泛地應用于烘培食品、乳制品、糖果、果醬、清涼及保健飲料、糕點、調味品中。應用于焙烤食品不僅能改善食品風味、質地及色澤,還能因為其低能量減少肥 胖癥的發(fā)生。嬰幼兒配方奶粉中添加GOS,可以促進嬰幼兒腸 道健康并增強其抵 抗力,還進一步提高了嬰幼兒對配方奶粉的生理耐受性。

在自然界中,動物的乳汁中存在微量的低聚半乳糖,母乳中含量稍多。低聚半乳糖甜味比較純正,熱值較低,可以用于特殊性質的食品如面包、糕點等的加工。

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