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| 主要用途 | 酸味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 141-01-5 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
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中文名：富馬酸亞鐵
英文名稱：Ferrous fumarate
別 名：反丁烯二酸亞鐵
CAS No：141-01-5
分子式：C4H2FeO4
【產(chǎn)品性狀】
富馬酸亞鐵，又稱富馬鐵，富血鐵。本品為紅橙至紅棕色粒狀粉，無(wú)臭，幾乎無(wú)味。在酸中放出甲酸。在乙醇中小于0.01g/100ml。
【說(shuō)明應(yīng)用】
富馬酸亞鐵作為食品鐵強(qiáng)化劑，吸收效果比無(wú)機(jī)鐵好。我國(guó)規(guī)定可用于食鹽和夾心糖，使用量為1800～3600mg/kg；在高鐵谷物及其制品(每日限制這類食品50gChemicalbook)中為520~580mg/kg；在乳制品和嬰幼兒食品中為180～300mg/kg；在谷類及其制品中為70～150mg/kg；在飲料中為30～60mg/kg。
【★購(gòu)買(mǎi)須知★】
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2、關(guān)于物流
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