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河北潤步生物科技有限公司
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果凍粉報(bào)價(jià) 食品級(jí)果凍粉
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-10043 /公斤
100-100041 /公斤
≥100039 /公斤
  • 品牌:河北潤步
  • 產(chǎn)地:中國 國內(nèi)
  • 發(fā)布日期: 2023-06-09
  • 更新日期: 2024-12-24
產(chǎn)品詳請
主要用途 增稠劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
CAS 16039-64-8
包裝規(guī)格 25*1
級(jí)別 食品級(jí)
有效物質(zhì)含量 99%
是否進(jìn)口

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【基本信息】

中文名:果凍粉 

外文名:POTASSIUM ANTIMONY TARTRATE;

分子式:C8H8KO12Sb

CAS NO:16039-64-8

外觀:白色粉末

【產(chǎn)品特征】

速凝、抗收縮、水析適度、凝膠有耐性、口感很好,晶瑩透明、風(fēng)味釋放能力強(qiáng),應(yīng)用于各種果凍凝膠食物中。

【產(chǎn)品用處】

1.果粒橙飲料--以瓊脂作懸浮劑,其使用濃度0.01-0.05%,可使顆粒懸浮均勻。

瓊脂用在飲料類產(chǎn)品中,其作用是懸浮力,讓飲料中固型物懸浮均勻,不下沉。其特征是懸浮時(shí)間及保質(zhì)期長,也是其它懸浮劑無法代替之地點(diǎn)。透明度好,流動(dòng)性好,口感爽滑無異味。

2.果汁軟糖--瓊脂的使用量為2.5%左右,與葡萄糖液、白砂糖等制得的軟糖,其透明度及口感遠(yuǎn)勝于其他軟糖。

3.肉類罐頭、肉制品:用0.2-0.5%的瓊脂能構(gòu)成為有用粘合碎肉的凝膠。

4.八寶粥、銀耳燕窩、羹類食物:用0.3-0.5%瓊脂作為增稠劑、穩(wěn)定劑。

5.涼拌食物:先將瓊脂洗凈,用開水沖泡讓其脹大,撈起參加調(diào)配料即可食用。

【運(yùn) 輸】: 輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與有毒,有害物同運(yùn)。為非危險(xiǎn)品。

【儲(chǔ) 存】:儲(chǔ)存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中,嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放,以免污染。

【包 裝】:協(xié)商或內(nèi)用雙層塑料袋,外套紙板桶,25公斤/桶。

【保 質(zhì) 期】:2年