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主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
CAS | 9005-80-5 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
外觀 | 粉末 |
保質(zhì)期 | 24個月 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | 菊粉 |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
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【基本信息】
產(chǎn)品名稱:菊粉
英文名稱:Inulin、Synanthrin
化學(xué)式:C17H11N5
CAS NO:9005-80-5
外觀:干燥的菊粉為白色無定形粉末。
性質(zhì):通常短鏈菊粉比長鏈菊粉易溶于水,菊粉的溶解度會隨著溫度的升高而明顯加大,普通菊粉在10℃的溶解度約為6%,在90℃時約為33%。吸濕性強
【說明應(yīng)用】
菊粉在自然界中的分布十分廣泛,某些真菌和細(xì)菌中也含有菊粉,但其主要來源是植物。人們?nèi)粘J秤玫闹参锶纾貉笫[、大蒜、香蕉、小麥等都含有菊粉。然而,菊粉在自然界主要存在于菊 科植物中,菊芋(俗稱洋姜,國產(chǎn)菊粉的主要原料)含量為14%-19%,菊苣(歐洲菊粉主要原料)含量為15%-20%,幾種常見的可食用植物中的菊粉.
1、配置高纖維膳食
2、可作為雙歧桿菌增殖因子,屬于益生元食品配料
3、用于乳飲料、酸牛奶、液態(tài)奶中
4、用于焙烤制品
5、用于果汁類飲料、功能性水飲料、運動飲料,果露、果凍中
6、用于奶粉、鮮奶干吃片、奶酪、冷凍甜點中.
【儲 存】:儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中,嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放,以免污染。
【包 裝】:協(xié)商或內(nèi)用雙層塑料袋,外套紙板桶,25公斤/桶。
【保 質(zhì) 期】:2年