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| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| CAS | 691364-49-5 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質期 | 24個月 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 酪蛋白磷酸肽 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
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【基本信息】
產品名稱：酪蛋白磷酸肽
英文名稱：CaseinPhosphopeptides
CAS NO：691364-49-5
性質：乳白色或淺黃色粉末、有細微的芳香氣味。易溶于水，水溶液呈中性、在酸性條件下不易沉淀。有良好的熱穩(wěn)定性。是以牛乳酪蛋白為質料，通過生物技術制得的具有生物活性的多肽，可用于各種食物中。
【說明應用】
CPP是以牛乳酪蛋白為原料，通過生物技術制得的具生物活性的多肽。CPP分子由二十到三十幾個氨基酸殘基組成，其中包括4～7個成簇存在的 絲?；?。
CPP 具有在很寬的pH范圍內完全溶解的特性，可耐受高溫處理，具有杰出的穩(wěn)定性，因而，可添加于下列各種產品中：強化鈣、鐵、鋅的營養(yǎng)保健品·奶類制品，如 果奶、學生配方奶、高鈣低脂奶等·兒童營養(yǎng)食物，如營養(yǎng)米粉、高鈣餅干等·豆制品，如高鈣豆奶粉、鈣豆腐等·營養(yǎng)麥片、口香糖等，防齲 固齒的牙膏，啤 酒、汽酒等含氣飲料（可使泡沫細膩、耐久，并促進其間的礦物質吸收）。
【儲 存】：儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中，嚴禁與有毒,有害物質混放，以免污染。
【包 裝】：協(xié)商或內用雙層塑料袋，外套紙板桶，25公斤/桶。
【保 質 期】：2年
