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主要用途 | 酸味劑 |
執(zhí)行標準 | 國標 |
生產(chǎn)許可證編號 | 包裝 |
CAS | 7487-88-9 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
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【基本信息】
產(chǎn)品名稱:硫酸鎂
英文名稱:magnesium sulphate
別 名:瀉鹽,硫苦、苦鹽、瀉利鹽
CAS NO:7487-88-9
【產(chǎn)品性狀】
屬斜方晶系,為四角粒狀或菱形晶體,無色、透明,集合體為白色、玫瑰色或綠色玻璃光澤。形狀有纖維狀、針狀、粒狀或粉末。無臭,清涼,有苦咸味。
穩(wěn)定性:無水硫酸鎂易吸水,七水硫酸鎂易脫水。
【產(chǎn)品用途】
營養(yǎng)增補劑、固化劑、增味劑、加工助劑。 釀造用添加劑,補充釀造用水的鎂,作為發(fā)酵時的 營養(yǎng)源,提高發(fā)酵能力;改善合成清酒的風味 (0.002%);調(diào)整水的硬度。
七水硫酸鎂在輕工業(yè)中用于生產(chǎn)鮮酵母、味精、飲料、礦泉水;在食品工業(yè)上硫酸鎂用于乳酸、味精等。
【貯存與運輸】
1.避免陽光直射:食品添加劑應(yīng)該存放在陰涼、干燥、通風的地方,避免陽光直射。
2.避免污染:食品添加劑應(yīng)該存放在無異味、無污 染的地方,避免與其他物質(zhì)混合。
3.內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套復(fù)合塑料編織袋包裝,每袋凈重25千克。
4.產(chǎn)品運輸必須輕卸輕放,防止日曬、雨淋,并遠離熱源不得與有害、有毒和易污染物品一起混運。