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產(chǎn)品詳情

一、基本信息

中文名：維生素C

外文名：Vitamin C

中文別名：抗壞血酸

型 號(hào)：食品級(jí)

CAS NO：50-81-7

二、物理化學(xué)性質(zhì)

抗壞血酸鈣為白色結(jié)晶性粉末,無(wú)臭,溶于水,稍溶于乙醇,不溶于醚。10%水溶液的pH值為6.8~7.4。久置色漸微黃。本品在水中易溶，在乙醇中略溶。

三、產(chǎn)品說(shuō)明與應(yīng)用

化妝品應(yīng)用

主要用于：用作食品的抗氧化劑,廣泛用于肉食品,魚食品,啤酒,水果汁,果汁晶,水果和蔬菜罐頭,糕點(diǎn),乳制品,果醬,咸菜,油脂等?？杀３质称返纳珴?自然風(fēng)味和延長(zhǎng)保持期,且 。

該品的作用與抗壞血酸大致相同,用作各種食品的維生素C強(qiáng)化劑,可用于清涼飲料和奶制品。還用在火腿、臘腸等食品中,以保持血色和新鮮度。

四、存儲(chǔ)運(yùn)輸

本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫(kù)房中，裝載運(yùn)輸時(shí)要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運(yùn)輸過(guò)程中防止雨淋受潮，應(yīng)與有毒物品隔離。

內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋包裝，每袋凈重25千克。