|
| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 25*1 |
| CAS | 9001-92-7 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 砷含量 | 0.00001％ |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 桶/袋 |
| 酶活力 | 5萬 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
| 類別 | 其他 |
| 重金屬 | 0.00001% |
廠家風味蛋白酶 生產(chǎn)廠家風味蛋白酶 食品級風味蛋白酶 價格風味蛋白酶 哪里有賣的風味蛋白酶 品牌風味蛋白酶 供應風味蛋白酶 報價風味蛋白酶 廠家直 銷風味蛋白酶 直 供風味蛋白酶 現(xiàn)貨風味蛋白酶 專業(yè)生產(chǎn)風味蛋白酶 食用風味蛋白酶 類別含量99%風味蛋白酶 品質(zhì)風味蛋白酶 批發(fā)風味蛋白酶 食用風味蛋白酶 作用風味蛋白酶 用途風味蛋白酶 *廠家風味蛋白酶
產(chǎn)品詳情
一、基本信息
中文名：風味蛋白酶
外文名：Flavourzyme
中文別名：風味酶，復合風味蛋白酶
主要用途：酶制劑
分子式：無
酶活力：5萬
型 號：食品級
產(chǎn)品規(guī)格：25*1
執(zhí)行標準：國標
CAS NO：9001-92-7
二、物理化學性質(zhì)
淡黃色粉末
三、產(chǎn)品說明與應用
風味酶pH值：風味酶有效的pH值范圍在5.0至9.0之間,其范圍值要根據(jù)具體工藝條件來確定。
產(chǎn)品特性：風味酶酶活力：3萬u/g；食品級風味酶
使用溫度：風味酶有效反應溫度范圍在2560之間，溫度約為50-55，其準確的溫度應根據(jù)具體工藝條件來確定。
使用添加量：用于蛋白質(zhì)水解，一般推薦添加量為0.020.3（按底物量計）。添加量要根據(jù)具體的工藝條件要求，包括：溫度、時間、底物特性等通過實驗來確定。有關詳細的應用資料備索。
四、存儲
建議在陰涼干燥的環(huán)境下避光保存。
貯藏過久或貯藏條件不利，會使酶活不同程度的降低；如溫度濕度過高，則需要在使用時適當?shù)脑黾邮褂昧俊?/span>
