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河北潤步生物科技有限公司
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(納他霉素報價)
起訂量 (公斤)價格
1-100450 /公斤
100-1000448 /公斤
≥1000446 /公斤
  • 品牌:河北潤步
  • 產(chǎn)地:中國 國內(nèi)
  • 發(fā)布日期: 2023-05-11
  • 更新日期: 2024-12-24
產(chǎn)品詳請
主要用途 防腐
執(zhí)行標準 國標
CAS 7681-93-8
型號 食品級
包裝規(guī)格 25*1
成分 其他
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進口
類型 其他

廠家納他霉素 生產(chǎn)廠家納他霉素 食品級納他霉素 價格納他霉素 哪里有賣的納他霉素 品牌納他霉素 供應(yīng)納他霉素 報價納他霉素 廠家直 銷納他霉素 直 供納他霉素 現(xiàn)貨納他霉素 專業(yè)生產(chǎn)納他霉素 食用納他霉素 類別含量99%納他霉素 品質(zhì)納他霉素 批發(fā)納他霉素 食用納他霉素 作用納他霉素 用途納他霉素 *廠家納他霉素


產(chǎn)品詳情

一、基本信息

中文名:納他霉素

外文名:Natamycin

別 名:那他霉素

型 號:食品級

產(chǎn)品規(guī)格:25*1

執(zhí)行標準:國標

CAS NO:7681-93-8

二、物理化學性質(zhì)

外觀:近白色或奶油黃色結(jié)晶性粉末

溶解度:幾乎不溶于水,微溶于甲醇,溶于冰醋酸和二甲基亞砜

三、產(chǎn)品用途

用于霉菌容易增殖的、暴露于空氣中的食品表面時,有良好的抗霉效果。用于發(fā)酵干酪可選擇性地抑制霉菌的繁殖而讓細菌得到正常的生長和代謝。

限量:

1、用含200-300mg/kg的水溶液或噴霧于干酪切面(FDA,§172.155,1994),

2、GB2760-1997:乳酪,肉制品、肉湯、西式火腿、廣式月餅、糕點表面、果

汁原漿、易發(fā)霉食品、加工器皿表面,用200~300mg/kg混懸浮液噴霧或浸

泡。殘留量應(yīng)小于10mg/kg。

四、產(chǎn)品優(yōu)點

納他酶素可防止乳酪在成熟時發(fā)酶,以限制酶菌毒素的形成。因它很難透入乳酪,只停留在乳酪表面,所以在控制乳酪表面酶菌生長很有優(yōu)勢,而且不影響乳酪的成熟過程。

納他霉素作為一種微生物防腐劑以它安全、天然、健康的特點而倍受人們的關(guān)注。納他霉素具有許多優(yōu)點:延長食品的保質(zhì)期,防止酵母和霉菌引起的變質(zhì);

減少因為變質(zhì)而引起的食品回收,降低生產(chǎn)成本;滿足消費者對天然食品的要求;

不改變食品的風味;抗 菌作用時間長。