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| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | 包裝 |
| CAS | 142-18-7 |
| 型號(hào) | 其他 |
| 用途、使用范圍 | 乳化劑 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類(lèi)型 | 食品乳化劑 |
廠(chǎng)家月桂酸單甘油酯 生產(chǎn)廠(chǎng)家月桂酸單甘油酯 食品級(jí)月桂酸單甘油酯 價(jià)格月桂酸單甘油酯 哪里有賣(mài)的月桂酸單甘油酯 品牌月桂酸單甘油酯 供應(yīng)月桂酸單甘油酯 報(bào)價(jià)月桂酸單甘油酯 廠(chǎng)家直 銷(xiāo)月桂酸單甘油酯 直 供月桂酸單甘油酯 現(xiàn)貨月桂酸單甘油酯 專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)月桂酸單甘油酯 食用月桂酸單甘油酯 類(lèi)別含量99%月桂酸單甘油酯 質(zhì)月桂酸單甘油酯 批發(fā)月桂酸單甘油酯 食用月桂酸單甘油酯 作用月桂酸單甘油酯 用途月桂酸單甘油酯 *廠(chǎng)家月桂酸單甘油酯
產(chǎn)品名稱(chēng)：月桂酸單甘油酯
英文名稱(chēng)：Glycerol Monolaurate
化學(xué)式：C15H30O4
別 名：2,3-二羥基丙醇十二酸酯
產(chǎn)品用途：食品乳化劑
產(chǎn)品規(guī)格：25*1
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：國(guó)標(biāo)
CAS NO：142-18-7
【產(chǎn)品概述】
月桂酸單甘油酯又名十二酸單甘油酯，是一種親脂性的非離子型表面活性劑，是天然存在于一些植物中的化合物。提取之后經(jīng)常作為殺菌劑添加到食品、日用品或化妝品中。
【產(chǎn)品性狀】
乳白色粉末或粒狀固體，能夠分散于熱水中，可溶于乙醇及熱的油脂。屬非離子乳化劑，hlb值為5.2。
使用方法：
1、將本品與面粉混合均勻后再進(jìn)一步加工。
2、將本品加入到6倍的60℃左右的溫水中，制成膏狀后，再按適當(dāng)比例加入使用。
【產(chǎn)品用途】
1、具有抵源微生物感 染的能力，廣泛應(yīng)用于嬰幼兒奶粉、米粉等產(chǎn)品中。廣泛添加于焙烤食品中，起改善米面制品品質(zhì)的作用。
2、 廣泛添加于烘烤食品中，面包、蛋糕、面條類(lèi)、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。用量0.05。
3、 應(yīng)用于肉制品、乳制品及果蔬產(chǎn)品的防腐保鮮，延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。使用方法及用量：
● 將本品與面粉混合均勻使用。
● 將本品加入到6倍的60℃左右的溫水中，制成膏狀后，再按比例加入使用。
● 建議添加0.2—0.5%。
