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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 165450-17-9 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
產(chǎn)品介紹
【基本信息】
中文名：紐甜
英文名：Neotame
中文別名：尼爾甜、新特姆
主要用途：食品級甜味劑
產(chǎn)品規(guī)格：25*1
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：國標(biāo)
【產(chǎn)品性狀】
白色結(jié)晶粉末，水份:含約4.5%的結(jié)晶水，熔點:80.9-83.4℃，比旋光度:-39.8°。
【說明與應(yīng)用】
1、在水果罐頭中的應(yīng)用
減少糖漿總體比重，從而降低水果上浮的現(xiàn)象，無須添加更多的水果
2、在涼果中的應(yīng)用
可以和砂糖，阿斯巴甜，甜菊糖，甜蜜素等甜味劑復(fù)合使用。
3、在乳品飲料中的應(yīng)用
紐甜在發(fā)酵過程相對穩(wěn)定;用紐甜替代這些產(chǎn)品中部分蔗糖，減少了熱量，同時潛在地增加了營養(yǎng)價值(牛奶取代了蔗糖的體積)。結(jié)果就是一個更健康的消費品。
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