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主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標準 | 國標 |
CAS | 89590-98-7 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
產(chǎn)品介紹
【基本信息】
中文名:羅漢果甜苷
英文名:mogroside
中文別名:羅漢果甜苷VI; 羅漢果提取物
主要用途:食品級甜味劑
產(chǎn)品規(guī)格:25*1
執(zhí)行標準:國標
【產(chǎn)品性狀】
淺黃色粉末,有羅漢果香,味極甜,熱穩(wěn)定性強,易溶于水和稀乙醇。
【說明與應用】
1、應用范圍:天然甜味劑,可廣泛應用於營養(yǎng)保健品、嬰幼兒食品、膨化食品、調(diào)味料、中老年食品、固體飲料、糕點、冷食、方便食品、速溶食品等。甜味劑,兼有改進風味、促進著色作用。用量約0.7%~3.0%。
2、添加到咖啡或茶里??梢蕴?神。添加到中藥里,沒有任何異味或苦澀味,甜味特征曲線幾乎與蔗糖重疊,其甜度是蔗糖的 300倍左右,屬低熱量、非營養(yǎng)、非發(fā)酵型的甜味劑,是主要的甜味成分。
【存儲運輸】
產(chǎn)品運輸必須輕卸輕放,防止日曬、雨淋,并遠離熱源不得與有害、有毒和易污染物品一起混運。該產(chǎn)品需密封,置于干燥環(huán)境中。