|
| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 7048-04-6 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-半胱氨酸鹽一水 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
概況描繪
一、基本信息
【中文名】：L-半胱氨酸鹽一水
【英文名】：L-Cysteine hydrochloride monohydrate
【別 名】：L-半胱氨酸鹽; L-半胱氨酸鹽一水物;
【型 號】：食品級
【包裝標(biāo)準(zhǔn)】：25*1
【主要用途】：養(yǎng)分強(qiáng)化劑
【產(chǎn)品系列】：氨基酸
二、產(chǎn)品性狀
本產(chǎn)品固體蔗糖酶為米黃色粉末，液體糖化酶為棕赤色液體。合適的作用PH值為402~405，合適溫度60°C。PH值3.0、溫度40°C或PH值5.0、溫度55°以下、或PH值7.0、溫度45°C以下非常穩(wěn)定。50%的蔗糖液加入蔗糖酶1~2g,在50°C左右下保持12~24h,轉(zhuǎn)化即可完畢。8°C以上時(shí)活性很弱。
三、說明與應(yīng)用
1、半胱氨酸鹽酸鹽可溶于水，制成針劑或片劑可迅速被人體所吸收。它是羧甲基半胱氨酸和乙?；腚装彼嵘a(chǎn)的主要原料；
2、面包改良劑;養(yǎng)分補(bǔ)充劑、抗氧化劑、護(hù)色劑。
|
|
|
|
