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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 1931877-15-4 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
產(chǎn)品詳情
一、基本信息
中文名：山梨糖醇
英文名：Sorbitol
中文別名： 山梨醇
型 號：食品級
二、產(chǎn)品性狀
山梨糖醇為無色針狀結(jié)晶,或白色晶體粉末,無臭,有清涼甜味,易溶于水,難溶于有機溶劑,它耐酸,耐熱性能好,與氨基酸,蛋白質(zhì)等不易起美拉德反應。
三、產(chǎn)品特性與應用
可廣泛用于輕工、食品、化工等行業(yè)。輕工行業(yè)用作表面活性劑的原料，山梨醇具有良好的保濕性能，可代替甘油用于牙膏、卷煙、化妝品生產(chǎn)中用作保濕劑；
用食品工業(yè)中，山梨醇是一種甜味劑，具有吸濕性，防止食品干裂，保持新鮮柔軟；
在濃縮牛奶中加入山梨醇可延長保存期，對魚肉醬、果醬蜜餞有明顯的穩(wěn)定和長期保存的作用，能改善香腸的色香味；
化學工業(yè)中的應用，山梨醇脂肪酸類代替胡麻油，山梨醇松香酯是常用建筑涂料的原料。
