|
| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| CAS | 546-46-3 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 檸檬酸鋅 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
商品描述
產(chǎn)品名稱：檸檬酸鋅
英文名稱：Zn3(C6H5O7)2·2H2O
【產(chǎn)品概述】
檸檬酸鋅為有機鋅補劑，含鋅較高，并且在人體內(nèi)參與三羧酸循環(huán)，增強人體消化吸收功能。
【產(chǎn)品性狀】
檸檬酸鋅是一種呈白色粉末，無臭無味，微溶于水，能溶于稀礦酸及氫氧化堿的化學物質(zhì)，分子式是Zn3(C6H5O7)2·2H2O。
【產(chǎn)品用途】
1、檸檬酸鋅為有機鋅補劑，對胃刺激小，含鋅量高，并且在人體內(nèi)參與三羧酸循環(huán)，增強人體消化吸收功能，檸檬酸鋅是存在人體母乳中的一種鋅配合物,比牛奶中的鋅更易于吸收,而且性能穩(wěn)定，可用補鋅。
2、檸檬酸鋅作為常見的鋅強化劑，它兼具有抗黏結(jié)劑功能性，故特別適用于制造片狀營養(yǎng)強化補劑和粉狀混合食品。
3、鐵、鋅同時嚴重缺乏時，選用檸檬酸鋅可避免與鐵起拮抗作用。
4、其具有螯合作用，可增加果汁飲料的澄清度，而且可呈果汁爽口的酸味，所以在果汁飲料中應用廣泛。
5、廣泛應用在谷類及其制品和食鹽中。
