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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | 見包裝 |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 袋/桶 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
【產(chǎn)品名稱】酵母葡聚糖
【英文名稱】Yeast extract powder
【別 名】酵母葡聚糖、酵母提取物，又稱右旋糖酐
【性 質(zhì)】多糖
【植物來源】酵母
【產(chǎn)品外觀】淡黃色精細(xì)粉末
【溶 解 性】水溶，速溶
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】葡聚糖是一種源自釀酒酵母細(xì)胞壁的功能性多糖——β-葡聚糖，是一種存在于大燕麥皮中的非淀粉類水溶性植物糖，分為α和β型兩種。自然界中的葡聚糖普遍是β型的，β葡聚糖是禾谷類植物籽粒胚乳和糊粉層細(xì)胞壁的主要成分。在燕麥胚乳和糊粉層細(xì)胞壁成分中，β葡聚糖占85%以上。
