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河北潤(rùn)步生物科技有限公司
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富馬酸亞鐵食品級(jí) 富馬酸亞鐵商家供應(yīng)
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-10030 /公斤
100-100027 /公斤
≥100025 /公斤
  • 品牌:河北潤(rùn)步
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 河北石家莊
  • 發(fā)布日期: 2023-02-04
  • 更新日期: 2024-12-24
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
生產(chǎn)許可證編號(hào) 見(jiàn)包裝
CAS
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 袋/桶
外觀 粉末
保質(zhì)期 2年
有效物質(zhì)含量 99%
主要營(yíng)養(yǎng)成分 富馬酸亞鐵
含量 99%
是否進(jìn)口

一、簡(jiǎn)介

富馬酸亞鐵,又稱(chēng)富馬鐵,富血鐵。分子式為C4H2FeO4。本品為紅橙至紅棕色粒狀粉,無(wú)臭,幾乎無(wú)味。在酸中放出甲酸。在乙醇中小于0.01g/100ml。

二、性狀

橙紅色至紅棕色粉末,無(wú)臭、幾乎無(wú)味,微溶于水,在25℃水中溶解到0.14g/100ml,幾乎不溶于乙醇,熔點(diǎn)279-281℃,相對(duì)密度2.435。


三、用途

作為食品鐵強(qiáng)化劑,吸收效果比無(wú)機(jī)鐵好。我國(guó)規(guī)定可用于食鹽和夾心糖,使用量為1800~3600mg/kg;在高鐵谷物及其制品中為520~580mg/kg;在乳制品食品中為180~300mg/kg;在谷類(lèi)及其制品中為70~150mg/kg;在飲料中為30~60mg/kg。富馬酸亞鐵與各種物質(zhì)、相容性好,具有協(xié)同作用。富馬酸亞鐵用于食品添加。