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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| 生產(chǎn)許可證編號 | 見包裝 |
| CAS | 有 |
| 包裝規(guī)格 | 袋/桶 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
一：名稱：酪蛋白酸鈉
二：外觀：白色至淺黃色微?；蚍勰瑤缀鯚o臭無味，略帶乳香味。熱穩(wěn)定性比其他蛋白質(zhì)好，94℃加熱10s或121℃加熱5s不凝固?？扇苡谒?有時發(fā)生混濁)，水Chemicalbook溶液pH值為7.0左右，水溶液加酸會沉淀析出酪蛋白。
三、性狀：顏色：具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致氣味：特有氣味
四、用途：增稠劑又稱膠凝劑，用于食品時又稱糊料或食品膠。它可以提高物系粘度，使物系保持均勻的穩(wěn)定的懸浮狀態(tài)或乳濁狀態(tài)，或形成凝膠。廣泛用于食品、涂料、膠黏劑、化妝品、洗滌劑、印染、橡膠等領(lǐng)域。
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