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主要用途 | 增稠劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
生產(chǎn)許可證編號 | 見包裝 |
CAS | 有 |
包裝規(guī)格 | 袋/桶 |
級別 | 食品級 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
殼聚糖是天然多糖中大量存在的堿性氨基多糖,具有一系列特殊的功能性質(zhì),在農(nóng)業(yè)和食品等方面都有廣泛且重要Chemicalbook的應(yīng)用價值,其來源豐富,制備、成膜簡單,保鮮性能優(yōu)越,必將在食品保鮮、延長貨架期等方面發(fā)揮越來越重要的作用
殼聚糖在食品工業(yè)中的應(yīng)用:劑、果蔬保鮮劑、抗氧化劑、保健食品添加劑、果汁的澄清劑, 此外,殼聚糖還可以用作水的澄清劑和酶固定化劑等領(lǐng)域
增稠劑、穩(wěn)定劑,膠凝劑、粘結(jié)劑。也用于酸性物質(zhì)防霉,在表面能形成透明的半滲透膜。用于腌制品、焙烤制品、面包、含油食品等。
輕紡領(lǐng)域,殼聚糖可用于織物整理、保健內(nèi)衣、造紙助劑等。農(nóng)業(yè)領(lǐng)域可應(yīng)用于飼料添加、種子處理、土壤改良、水果保鮮等。