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主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
生產(chǎn)許可證編號 | 見包裝 |
CAS | 有 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 袋/桶 |
外觀 | 粉末 |
保質(zhì)期 | 2年 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | 酵母β-葡聚糖 |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
【產(chǎn)品名稱】:酵母β-葡聚糖
【英文名稱】:yeast glucan
【產(chǎn)品性狀】:強(qiáng)黃色至類白色粉末
【主要成分】:多肽、氨基酸、呈味核苷酸、B族維生素及微量元素。
【產(chǎn)品介紹】:本產(chǎn)品是酵母經(jīng)破壁后將其中蛋白質(zhì)、核酸、維生素等抽提,再經(jīng)生物酶解的富含小分子的氨基 酸、肽、核苷酸、維生素等天然活性成分的物質(zhì)。其中氨基酸含量30%以上,總蛋白50%以上,核苷酸10%以 上,應(yīng)用于食品、調(diào)味品、化妝品等領(lǐng)域。
外觀為結(jié)晶性粉末,-酵母葡聚糖 dextran ,glucan又稱右旋糖酐。為一種多糖。
本產(chǎn)品是酵母經(jīng)破壁后將其中蛋白質(zhì)、核酸、維生素等抽提,再經(jīng)生物酶解的富含小分子的氨基 酸、肽、核苷酸、維生素等天然活性成分的物質(zhì)。其中氨基酸含量30%以上,總蛋白50%以上,核苷酸10%以 上,應(yīng)用于食品、調(diào)味品等領(lǐng)域。