葡萄皮紅 分析純 科研實驗 試劑 化學(xué)試劑
- 起訂量 (公斤)價格
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1-100¥185 /公斤
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100-1000¥183 /公斤
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≥1000¥180 /公斤
- 發(fā)布日期: 2021-05-24
- 更新日期: 2024-12-24
產(chǎn)品詳請
主要用途 |
著色劑
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執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) |
國標(biāo)
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CAS |
見包裝
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型號 |
食品級
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包裝規(guī)格 |
25*1
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來源 |
天然著色劑
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主要著色成分 |
其他
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有效物質(zhì)含量 |
99%
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含量 |
99%
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色素含量 |
85%
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是否進(jìn)口 |
否
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葡萄皮紅 分析純 科研實驗 試劑廠家 化學(xué)試劑
一、簡介
中文名稱: 葡萄皮紅
英文名稱: Grape-skin red
別 名: 葡萄皮提取物
二、性狀
紅至暗紫色液狀、塊狀、粉末狀或糊狀物質(zhì),稍帶特臭。溶于水、乙醇、丙二醇,不溶于油脂。色調(diào)隨PH值而變化。酸性時呈紅至紫紅色,堿性時呈暗藍(lán)色,鐵離子存鄙人呈暗紫色。染色性、耐熱性不太強(qiáng),維生素C可提高其耐光性。聚磷酸鹽能使色調(diào)安穩(wěn)。
三、用途
天然食用色素。供生果飲料、碳酸飲料、酒*料、蛋糕、果醬等用。飲料、葡萄酒、果醬、液體產(chǎn)品用量為0.1%-0.3%。粉末食物中添加量0.05%-0.2%。冰激淋0.002%-0.2%。
我國國標(biāo) GB2 760—90規(guī)則:配制酒、汽水、果汁,1.0g/kg;果醬、罐頭,1.59/kg;糖果、糕點,2.0g/kg。
